¿Cuáles son los estándares de inflexión para diversas situaciones (cena en un restaurante, café de la tarde, etc.) en París, Francia?

En realidad, las propinas en París y Francia en general se consideran algo apropiado en ciertas circunstancias.

En primer lugar, podría estar escrito en su factura, que significa servicio comprendido, pero en realidad no refleja el salario del mesero al final del día / semana / mes.

Habiendo trabajado como camarero en un pequeño restaurante turístico cerca del Sacré Coeur, y como corredor en un restaurante de 3 estrellas en los Campos Elíseos, puedo decirle que el salario no es tan alto en comparación con otros países …
En un pequeño restaurante, le pagan unos 80 € por día por aproximadamente 10 a 12 horas de trabajo, y obtener 1 € por cliente realmente hace una diferencia al final del día.
Y en los restaurantes brillantes o en los restaurantes gastronómicos, normalmente te pagarán ligeramente por encima del promedio, pero aún así, alrededor de 1300 € (como corredor) o 1600 € (como camarero). Está bien como va el salario, pero trabajarías mucho más y el trabajo sería mucho más doloroso. El salario ni siquiera se eleva, incluso si tiene 10 años de experiencia o 5, se mantiene básicamente igual.

Habiendo dicho eso,
no teniendo en cuenta la tan dolorosa condición en la que están los camareros – Pun Pun (- Lo hice para los trabajos de verano …), debería darle propina a los camareros en un restaurante.

Lo que influiría en la cantidad sería su propia satisfacción del servicio en sí.
¿Fue el camarero lo suficientemente amable?
¿Fue el camarero lo suficientemente rápido?
¿Valió la pena la comida?
etc.
en general, el 10% de la factura es normal, pero está influenciado por su propia opinión de lo bueno que fue el servicio. Si el camarero era un imbécil, no hay razón para darle un tipp.
Por otro lado, si él fue muy reflexivo,
se esperaría un 10% o un poco más (aunque actuará como si no lo estuviera esperando).

Algunas reglas deben ser observadas también:

_ nunca más de punta. 15 a 20% tops. No es una mala práctica, pero el consejo también está aquí para dar algún tipo de retroalimentación (aparte de los que solo buscan el dinero …)

_ nunca se incline con los centavos restantes (como 1 céntimo, 2 o 5). Se considera realmente grosero y se siente insultante.

_ si usted está tomando un café, de 10 a 20 centavos está bien, no demasiado, no demasiado poco. más sería inútil (incluso si es una camarera y ella es realmente buena …).

_ generalmente, si su factura es de 49.50 $, deje el resto o si está en un bar, dígales que se queden con el cambio. Sin fricciones, sin duros sentimientos …

En París y en Francia en general, las propinas son opcionales y los locales rara vez lo hacen. La razón de esto es que, a diferencia de los EE. UU., Los servidores se pagan bastante bien y no se espera que tengan que confiar en los consejos para hacerlo.

Si está condicionado culturalmente para dar propina y simplemente no puede levantarse e irse sin dejar algo de dinero en la mesa, una pequeña cantidad está bien, digamos 5-10%.

Vale la pena tener en cuenta que en los lugares más turísticos, los servidores pueden esperar sugerencias de extranjeros, pero tenga en cuenta que si usted fuera un local, esperaría poco o nada de usted.