¿Por qué algunas personas lo consideran incorrecto si no dejas una propina?

Voy de un lado a otro para saber si me gusta o no dar una propina en un restaurante, pero si estoy a favor o en contra no me importa. En este momento tenemos un sistema en el que los empleadores solo están obligados a pagar un salario mínimo más bajo a cualquier persona etiquetada como “empleado que recibe propinas” porque el resto se complementa con propinas. Esto tiene algunos beneficios porque permite que los restaurantes contraten a más personas, los servidores no tienen que trabajar tantas horas y los costos de los alimentos son más bajos. Si los restaurantes repentinamente tuvieran que pagar a cada empleado $ 5 más por hora, no podrán tener tantos servidores y los costos de los alimentos tendrán que aumentar. No puedes tenerlo de ambas maneras.

Y podría ser realmente mejor y más exitoso para los empleadores deshacerse completamente del sistema de propinas, no es realmente justo castigar a los que están en el sistema y no tienen nada que decir al respecto. A su servidor promedio en un restaurante corporativo no se le está preguntando su opinión sobre cómo quieren que se les pague, y los servidores simplemente tienen que seguirlos y rezar para que se les pague por los servicios. Pero la mayoría de los servidores no tienen la opción o la capacidad de simplemente irse y encontrar algún trabajo elegante de clase alta con una tasa de pago estándar. Tienen un trabajo que hacer, y se les debe pagar por ese trabajo.

Los servidores son personas inocentes y confían en las propinas para poder pagar el alquiler, alimentar a sus hijos y pagar la universidad. Y todos estos gastos llevan dinero. Y no importa el trabajo, ya sea atractivo o no, mereces que te paguen por el trabajo que le dediques. Así que entrar en un restaurante y no dar propinas porque no le gusta el sistema es grosero y es realmente injusto para el servidor que lo está cuidando. Básicamente, les está diciendo que piensa tan poco en su trabajo y en su servicio que no cree que merecen que les paguen. Esencialmente les está diciendo que no son dignos, y no pueden hacer nada al respecto. No pueden alterarse o cambiar el sistema, pero son los que están siendo castigados injustamente. Si no quiere dar propina, quédese en casa porque está arruinando a alguien que va a trabajar para ganarse la vida simplemente porque no le gusta el sistema. Un sistema donde las puntas suelen ser unos pocos dólares.

Esa no es la costumbre en los Estados Unidos.

Pregunte a su servidor cuál es su salario por hora y haga los cálculos.

Si el restaurante subiera los precios y dijera “sin propina”, ¿seguiría siendo condescendiente con el establecimiento? Algunos restaurantes de lujo con chefs famosos han sido multados recientemente por robar consejos del personal.

No resolverá el problema de los servidores mal pagados al ponerlos rígidos en las sugerencias. Presiona a tus funcionarios electos para aumentar el salario mínimo para los camareros. Es más bajo que el salario mínimo para otros trabajadores debido a una excepción tallada apoyada por el lobby de los propietarios de restaurantes.

En general, los consejos se reúnen para todo el personal, incluidos los muchachos de los autobuses, los lavaplatos, los fregadores de ollas, los expedicionarios e incluso los cocineros. Así que el camarero rara vez se mete todo lo que toma.

Su tacañería es subsidiada por otros comensales. Y por los contribuyentes que pueden estar pagando por el bienestar de estos empleados.

También tenga en cuenta que los camareros y las camareras tienen que pagar impuestos sobre las propinas, incluso si no las reciben. Solo lo sé porque estuve casado con una camarera una vez … No puedo recordar cuánto costó, pero parece que el Tío Sam decide lo que debería recibir en propinas según sus ingresos y los cobra impuestos en consecuencia. Solo por esa razón, siempre proporcionaré una propina, a menos que el servicio sea absolutamente horrible.

La mitad de mi ingreso es mi salario mínimo. La otra mitad es de puntas. Lo veo así: obtendrás mejores consejos si llegas a tiempo, eres cortés, no pases por encima de la cama de flores del cliente, aparques en la calle y no en su camino de entrada (a menos que lo exija la seguridad), sonríe, salude al cliente por su nombre, acaricie a los simpáticos perros / gatos, sonría a los niños y asegúrese de que el orden sea correcto antes de salir de la tienda.

El tráfico, la falta de conductores y el retraso del horno están fuera de mi control. Todo lo demás sobre lo que tengo control, y eso me da un incentivo para ganar más en propinas. Considero que los consejos son una especie de pago suplementario basado en el rendimiento.


La propina es una cuestión de presión social y de iguales en las culturas donde es tan común, por ejemplo, la cultura norteamericana. No siempre sigue tu estricta racionalidad. Cuando una mayoría abrumadora de la población deja propinas, se espera que lo haga aunque no esté legalmente obligado a hacerlo.

Así que sí, la gente puede menospreciarte, pero si eres ahorrativo, entonces no tienes que preocuparte por esa parte que mira hacia abajo, ¿verdad? No tendrá que responder a nadie para no dar propinas. También puedes pensar en dar propina como comprar.

  • Servicio marginalmente mejor
  • Aprobación de los compañeros

Independientemente de cómo debe ser, los conductores de Postmates se pagan como contratistas, lo que equivale a cacahuetes (solo una parte de la tarifa que usted paga). Se basan en consejos. Cuantas más personas no den propina, menos éxito tendrá ya que nadie trabajará para ellos.