Siempre como comida chatarra. Demasiado de eso
Cada vez que es un fin de semana, un día festivo, el cumpleaños de alguien, unas vacaciones o una ocasión especial (que termina en aproximadamente un 50% del año), es como un interruptor que se activa y me digo a mí mismo que está bien comer lo que quiera.
Solía pensar que era una locura que la gente fumara cigarrillos, aunque sabían que era malo para ellos, pero ahora entiendo que los humanos rara vez actúan racionalmente.
Después de todo, hago lo mismo con la comida chatarra.
No siempre me arrepiento de inmediato. Pero lo hago cuando pienso en ello.
Me siento avergonzado cuando pienso en lo malos que son para mí algunos de los alimentos que puse voluntariamente en mi cuerpo.
Me siento asustado cuando escucho sobre personas de mi edad que sufren de diabetes o ataques cardíacos.
Incluso conozco a personas que tienen afecciones médicas que les impiden comer comida chatarra. Y aquí estoy con una opción y muchas veces, tomo la decisión equivocada.
Me molesta que disfruto tanto de ciertos alimentos, aunque sé que son terribles para mí. Incluso ahora, mientras escribo esto, pienso: “No hay nada como un mac y queso, pizza o helado increíble”.
Durante la última década, desarrollé una reputación como un amante de la comida chatarra que ama las grandes cantidades de comida.
Esto puede parecer inofensivo, pero es peligroso en formas pequeñas y sutiles.
Mis amigos me animan a comer más cuando salimos a comer todo lo que puedas [completa el espacio en blanco]. Los compañeros de trabajo acuden inmediatamente a mí cuando tienen sobras de las que quieren deshacerse. La gente publica en mi muro de Facebook cuando se inicia la promoción Never Ending Pasta Bowl de Olive Garden.
Y para ser honesto, durante algunos años, estuve alimentando a la bestia (literal y figurativamente). Me jactaría de la cantidad de comida que podría dejar en una sesión y publicar fotos de mis conquistas de comida en Facebook.
Me enorgullecía el hecho de que podía comer como un luchador de sumo y mantenerme con menos de 13% de grasa corporal. Cuando la gente se maravillaba y decía: “No sé dónde lo pones todo”, sonreí en secreto.
Para ser claros, no estoy jugando la carta de la víctima.
Ciertamente no soy adicto a la comida chatarra y no pretendo entender la adicción a la comida y cómo es eso en realidad.
La verdad es que mi dieta es probablemente mejor que la media. No tomo demasiadas calorías a largo plazo y no como cosas como cereales o dulces. Incluso como alimentos saludables regularmente.
Pero sé que puedo mejorar el porcentaje de mi dieta que proviene de alimentos integrales y nutritivos.
Es por eso que uno de mis objetivos para 2017 es comer de 3 a 4 porciones de frutas o verduras por día en promedio durante el año.
Sin embargo, para tener éxito, me he dado cuenta de que necesito replantearme la forma en que me veo a mí mismo.
Necesito alejarme del tipo de persona que se obsesiona con grandes cantidades de comida chatarra y hacia el tipo de persona que come sano, sin importar en qué situación me encuentre.
Puede llevar tiempo que mi reputación como rey de la comida chatarra desaparezca. Pero es importante que lo haga porque lo único que hace es reforzarme internamente que eso es lo que soy, lo que no es coherente con lo que quiero ser.
Sin embargo, he mejorado en los últimos meses y he notado algunas pequeñas señales de progreso.
He dejado las bebidas de café con sabor a jarabe casi por completo.
Tengo un batido verde casero para el almuerzo casi todos los días laborables.
A veces pido una ensalada en lugar de papas fritas como un lado con mi hamburguesa.
Incluso me he saltado Nunca Ending Pasta Bowl este año, por primera vez en probablemente 15 años.
Mi madre comentó recientemente: “Usted no come tanto como antes”, lo cual tomé como un cumplido.
No espero cambiar de la noche a la mañana.
Ni siquiera estoy tratando de dejar la comida chatarra por completo, ya que creo en el equilibrio y la moderación.
Pero creo que hay mucho margen de mejora en mi dieta, como ocurre con muchas otras partes de mi vida, y mejorar con el tiempo es lo único que importa.
Si continúo haciendo progresos pequeños e incrementales, creo que en unos años descubriré que mi dieta y mi relación con los alimentos se habrán transformado de manera positiva.
