¿Por qué los brahmines rocían agua mientras comen?

Contestaré esta pregunta desde el punto de vista de un tamil.

Este procedimiento se llama pariseshanam en tamil. Es para evitar que los insectos y principalmente las hormigas entren en el plato de comida (u hojas de plátano).

La comida del sur de la India se sirve principalmente en hojas de plátano. Esto, desde un punto de vista utilitario, es muy útil ya que el uso de placas / recipientes de plástico puede requerir lavarlos y, por lo tanto, desperdiciar agua.

Una comida típica del sur de la India en una boda se servirá de manera similar a la siguiente foto:

Las hojas de plátano son fáciles de desechar y pueden contener un gran volumen de alimentos en comparación con una placa de plástico / acero de tamaño estándar.

La tradición de rociar agua alrededor de las hojas y, a veces, incluso pequeñas gotas de agua se esparcen sobre la hoja.

Imagen solo para fines de representación


Significado científico

  1. La comida del sur de India contiene mucho contenido picante / ácido. Así, la aspersión de pequeñas cantidades de agua actúa como neutralizador.
  2. Las comidas del sur de la India se toman sentadas con las piernas cruzadas en el suelo. Por lo tanto, es probable que las pequeñas hormigas se sientan atraídas por el olor de la comida. Esta capa de agua evita que las hormigas entren en tu hoja. Las hormigas no pueden cruzar o pisar agua.
  3. La comida del sur de India contiene mucho contenido de arroz y almidón. Diluir el contenido de almidón con agua antes de tomar los alimentos hará que sea más fácil para la digestión.

Siendo un brahmín, creo que me gustaría responder a esto.
Aunque no practico tal cosa, la mayoría de los miembros de mi familia lo hacen.
Esparcimos agua alrededor de nuestro plato antes de comenzar nuestro almuerzo. Esparcimos agua alrededor de los dulces preparados para los festivales, manteniéndolos frente a los ídolos que adoramos.

Este es un gesto que indica “ofrecerse a Dios y agradecerle que nos haya bendecido con comida para comer”.

La razón religiosa está bien y ya se ha señalado. Pero la razón por la que un brahmín me dio en un gurukul religioso es un poco científica y lógica, la misma pregunta que le hice por curiosidad. En épocas anteriores, no había pisos de concreto y la gente solía sentarse en los terrenos para comer la comida. Entonces, si el barro está seco y alguien pasa cerca, las partículas de polvo podrían entrar en los platos de la gente, haciendo que la comida sea impura. Y a nadie le gusta comer comida impura, especialmente los brahmanes que son los más altos y más educados, podrían haber pensado en rociar un poco de agua para que las partículas de polvo se depositen.

Es un ritual llamado chitrAhuti. Es un poco más que solo regar agua. Hay pocos mantras que recitamos durante este ritual. El mantra exacto depende del Veda que sigas.

Soy un aparejo Vedi, así que el mantra que canto se traduce en algo como esto.

“Soy el fuego de la digestión, que reside en los seres vivos. Al equilibrar el flujo ascendente y descendente de la energía pránica, digiero los cuatro tipos de alimentos”

No puedo traducirlo sin perder su significado real. Suena bien si entiendes esto en Sánscrito.

Siendo brahmín te diré la razón.

Consideramos que todo lo que obtenemos en la vida es por nuestro Karm (Deeds) y la gracia de Dios. Ya sea comida o ropa o cualquier cosa.

Entonces, cuando llevamos nuestra primera comida, ofrecemos el Agriha (Prasadam) a Dios, que es seguido por el canto de los mantras védicos, tocando el hilo de Janau, tomando agua en la mano y rociando los platos y algo en la boca (secuencialmente) hacemos Prasadam de comida y bienvenidos a la Deidad principal para tener la comida primero.

Luego le ofrecemos al Señor Vishnu y a la Diosa Laxmi el Prasadam y luego tomamos nuestra comida. Así que, básicamente, este es un ritual védico.

Pero en estos días modernos, estas culturas se están desvaneciendo y solo se siguen en Puja o en una ocasión especial.

Compartiré la versión que conozco y esta no está restringida a los brahmanes.

Las personas tenemos cinco deudas que nunca podemos pagar por completo.
1. Deudas con nuestros padres y antepasados por darnos la oportunidad de venir a la tierra y expresar nuestros deseos, tratar de vivir y cumplir nuestros sueños.
2. Deuda con la naturaleza por darnos aire para respirar, agua para beber, tierra para vivir.
3. La deuda con los animales, ya que son parte de nuestro ecosistema y nuestra vida colapsaría sin ellos.
4. Deuda a otros seres humanos porque nos ayudan intencionalmente o accidentalmente.
5. Deuda a dios sin la cual nada sería posible en primer lugar.

Soy un millonario, todavía estaría en deuda con estos cinco. Y para pagarles, debemos ayudar a los demás, tratar de salvar el medio ambiente, etc. ¿Pero cómo les pagamos a nuestros antepasados ​​que ya no están con nosotros?

Así que antes de comer, tomamos una pizca de cada artículo, lo lavamos con agua y lo mantenemos a un lado. Simbólicamente les ofrecemos el primer bocado de comida .

Cualquiera es libre de hacer esto. Yo tambien lo hago Pero el significado más profundo detrás de este acto es recordarnos al menos tres veces al día para pagar nuestras deudas a las cinco secciones mencionadas. La moraleja de la historia es ser agradecido, humilde y servicial con todos y con todo lo que nos rodea.

El acto de rociar agua junto con ofrecer su alimento se acompaña con el canto de varios mantras (himnos) que varía según el tipo de veda que sigue el brahmín en particular. Junto con razones espirituales, esto tiene la ventaja adicional de mantener pequeños insectos fuera de su plato que pueden arrastrarse a su comida. Tenga en cuenta que en el período anterior (y ahora también en algunos casos) las personas se sentaron en el piso para comer y durante la cena fue especialmente útil ya que durante los viejos tiempos el nivel de iluminación en la noche no era tan bueno, lo que podría causarle No observar lo mismo.

De hecho, en el pasado, la mayoría de las personas eran casas en bruto, el piso de la casa era demasiado en bruto. Además, las personas estaban sentadas en el suelo comiendo solo habiendo tenido el plato comería el plato, hubo algunos que lo comieron en hojas de plátano.

Mientras comían el polvo de un lado que iba al suelo para que no volaran en los alimentos, rociaron agua en todos los lados del plato. Esto fue muy importante en términos de salud. Incluso hoy en día muchas personas comen sentadas en el suelo, especialmente en las áreas rurales, todavía es tan frecuente.

Por eso es natural comer tierra. Por lo tanto, si rocía agua alrededor del plato para que no tenga polvo en sus alimentos, se quedará con la bacteria que causa enfermedades alérgicas y evitaría el problema del sufrimiento.

“Gracias señor por la comida que comemos,
Gracias señor por el trato encantador …

Esto es lo que queremos decir al rociar agua alrededor de nuestros platos de comida antes de comenzar nuestra comida.