Aquí hay un extracto de un artículo fascinante que responde a tu pregunta en audubon.org, llamado Los orígenes de nuestro odio equivocado por las palomas:
Al alterar nuestra imaginativa geografía, las palomas nos muestran que las ciudades no son tan tenues y depuradas de la naturaleza como pensamos que deberían ser. Solo esas transgresiones son suficientes para aumentar nuestra ira, pero como las autoridades y los expertos han relacionado a las aves con la enfermedad, las palomas no solo invaden nuestro espacio, sino que potencialmente lo contaminan. Marcado como una amenaza epidemiológica a pesar de ser en realidad pobres vectores de enfermedades, las palomas también se han convertido en una amenaza para la salud en la mente de las personas. “Si esa es la forma en que pensamos acerca de las palomas, cuando miras a tu alrededor y ves que están en todas partes, pueden volverse potencialmente aterradoras”, dice [Colin] Jerolmack.
El terror urbano recibió un nuevo nombre en junio de 1966, cuando el comisionado de parques de la ciudad de Nueva York, Thomas, acuñó el término “ratas con alas”. Con eso, dice Jerolmack, las palomas estaban explícitamente relacionadas con el desorden y la enfermedad, y nuestra percepción de ellas como molestias , Los animales “sucios” y las amenazas a la salud se enfatizaron y se unieron en un paquete pequeño y ordenado.
“Ratas con alas” pronto se convirtió en la corriente principal. Apareció en la película de Woody Allen, Stardust Memories , en 1980 , y apareció en casi todos los artículos escritos sobre palomas después de 1990 que Jerolmack examinó, no solo en el Times, sino en otros 51 periódicos de todo el país, en “lenguaje que reclamaba consenso”. La paloma había ascendido de una molestia menor, dice Jerolmack, “a un símbolo de lo que encontramos vil y moralmente repugnante en el paisaje urbano urbano”.