En los Estados Unidos, al menos, esto no es cierto. [Nota: Sin embargo, veo que Justin Rising acaba de publicar una respuesta que indica que hay al menos una de las principales universidades de los Estados Unidos donde es cierto.]
En general, el “Dr.” (Doctor) puede usarse para dirigirse a un profesor o investigador que posee un doctorado (por ejemplo, Ph.D., Ed.D.) en campos distintos a la medicina.
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Fui a la universidad en el Reino Unido (Oxford). En el Reino Unido, no todos los miembros de la facultad son profesores. El profesor es un rango más alto en poder de los académicos más avanzados. Me enseñaron personas de diversos rangos, aquellos que eran profesores a los que llamaba Prof. X, aquellos que no lo eran pero tenían un doctorado al que yo llamaba Dr. X, y los pocos que no tenían doctorados (estos eran Fellows que tenían estado en el sistema durante años, antes de que fuera casi obligatorio tener un PhD) como el Sr. X.
Después de dirigirse a ellos de esa manera, por lo general, primero por correo electrónico, el tutor a menudo dejaría en claro lo que preferían. Casi siempre solo los primeros nombres. Pero empiezas con lo formal.
Al menos en las universidades de los Estados Unidos con las que estoy familiarizado, los profesores suelen ser llamados por su nombre en contextos menos formales y con el título de “profesor” en contextos más formales. He visto usar a “Dr” para personas que tienen doctorados y no son profesores o, en ocasiones, para profesores que no actúan como profesores (como autores de un periódico o artículo de una revista, por ejemplo) pero no para profesores como profesores.
No creo que esto sea una cuestión de cómo la élite de la universidad es una función de las costumbres y la cultura locales.
Estoy de acuerdo con Tikhon en que esta es una cuestión de cultura local. He estado en universidades R1 en los Estados Unidos donde a la facultad no médica se les conoce como “Profesor” y otras donde se les llama principalmente “Doctor”.
El uso de cualquiera de las convenciones conducirá inevitablemente a cometer algunos errores: algunos profesores están en rangos distintos de “profesor” y para algunos profesores el grado más alto apropiado es un MFA u otro título no doctoral.
Esa es la práctica en la Universidad de Virginia. No sé de ningún otro lugar donde esté hecho.
Para agregar confusión, en el Reino Unido no llamamos a los médicos especialistas (consultores) “Dr”, los llamamos “Sr / Mrs / Ms / Miss”.
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