¿Qué hace que algunos restaurantes sean realmente ruidosos en comparación con otros?

Answer 1

Algunas cosas que hacen ruidosos a los restaurantes:

• Estar ocupado, obviamente. La ropa humana y la masa corporal absorben el sonido, pero no tanto como lo hacen sus bocas y su tintineo.
• Superficies duras: pisos de concreto, techos con vigas abiertas, ventanas de vidrio, ladrillo, paredes desnudas, mesas sin manteles
• Superficies paralelas e ininterrumpidas, que reflejan las ondas de sonido de manera efectiva en lugar de diferentes ángulos y materiales que lo rompen
• Lugares sociales, divertidos o de moda, cumpleaños, despedidas de soltera, grupos grandes, bebida. Las personas pierden la pista de cuánto ruido hacen o no les importa.
• Densidad: mesas de embalaje muy juntas, especialmente mesas simples en el piso de una habitación individual sin cabinas y divisores
• Ruido de servidores, equipos de trabajo, cocina abierta, sistema mecánico, climatización, baño.
• Cualquier entretenimiento en vivo
• Reproducción de música que distrae, o en alto volumen
• Ruido exterior de la calle, acera, viento.

La mayoría de los diseñadores, arquitectos y contratistas no son muy conscientes de la gestión del ruido y la acústica. Los propietarios que comparan ofertas o controlan los costos a menudo se niegan a pagar por la gestión del ruido, lo que puede resultar bastante caro. Los materiales que absorben el ruido tienen que ser ignífugos, y nada es asequible, atractivo y eficaz al mismo tiempo, puede elegir uno o dos pero no tres.

El ruido es una locura. Tan pronto como te deshagas de una fuente de ruido, hay otra fuente que comienzas a escuchar. Debido a la curva logarítmica de nuestra percepción de ruido, puede reducir la cantidad de ruido en un 75% y solo sonará un poco más bajo, 6 decibelios.

También hay un circuito de retroalimentación, particularmente con la música: cuanto más alto es el nivel de ruido ambiental, más fuerte habla la gente, lo que significa que otras personas hablan más fuerte.

Answer 2

Muchos restaurantes modernos tienen techos altos y superficies duras acústicamente reflectantes que efectivamente se convierten en una cámara de resonancia.

La mayoría de los restaurantes, cuando se construyen o se alquilan mejor, están más preocupados por la estética visual, con poca o ninguna reflexión sobre la acústica, a menos que un arquitecto de alto nivel esté involucrado en el proceso. presupuesto restringido.

Lástima, realmente, ya que de hecho hay un nivel de ruido óptimo en un restaurante dependiendo del ambiente deseado: no querrás que sea tan silencioso como para que las conversaciones se escuchen fácilmente y no sean tan fuertes como para causar incomodidad al usuario. o molestia.

Answer 3

Hay una gran cantidad de factores que contribuyen a la acústica de cualquier habitación, incluida la acústica de un restaurante.

De estos, al menos en mi país, los dos factores principales son la altura del techo y los materiales acústicos.

Cuanto más alto sea el techo, más silencioso será el ambiente, ya que las ondas sonoras no rebotarán tanto en el ambiente, ya que tienen más espacio para extenderse. Sí, una explicación horriblemente no científica, pero eso es todo.

Además, muchos mejores restaurantes utilizan material insonorizante (tipos especiales de tapetes, espumas e incluso láminas asfálticas) para reducir la contaminación acústica. Estos materiales materiales generalmente se instalan en las paredes y en el techo.