¿Por qué los indios del sur (especialmente la gente de Tamil Nadu y Andhra) llaman desayuno a Tiffin?

Answer 1

Creo que Tiffin solía referirse a la comida consumida entre el almuerzo y la cena.

Básicamente, durante el Raj británico, los británicos adoptaron el hábito de comer una comida ligera con té unas horas después del almuerzo como los locales. Comenzaron a referirse a él como “tiffin”.

Más adelante, y recuerdo claramente que mi abuela / mamá llamó a esta caja de acero de muchos niveles como “transportista de Tiffin”, que solía contener bocadillos para ser consumidos en la escuela por nosotros o en el trabajo por mi padre. Supongo que esta palabra “tiffin-carrier” se redujo a “tiffin” y se usó coloquialmente para indicar una caja de alimentos que las personas llevan consigo cuando están fuera de casa. Esto es cierto especialmente en el norte.

Sin embargo, en los 5 estados del sur, tiffin significa comida ligera (a diferencia de las comidas elaboradas a base de lentejas de arroz) como idli, dosa, uddin vada, etc. y sus acompañamientos consumidos por la mañana como desayuno o por la noche antes de la cena.

Answer 2

Cuando los ingleses colonizaron la India encontraron la necesidad de cambiar algunas de sus costumbres alimenticias. En Inglaterra comieron un pesado almuerzo. Sin embargo, para el clima indio tal práctica no era adecuada. Los lugareños comieron un almuerzo ligero y los ingleses siguieron eso.

Necesitaban un nuevo término para este almuerzo ligero. Se fueron con una jerga inglesa llamada tiff, que significa beber. Tiffin se convirtió en algo que fue ligeramente bebido. Como muchas cosas de la India británica, seguimos usando Tiffin como un término para una comida ligera.

Palabras en todo el mundo: Tiffin