¿Es de mala educación para mí ir a una cafetería a trabajar pero no comprar nada?

Rude está chasqueando los dedos en una camarera. De lo que estás hablando es simplemente tonto.

El operador está pagando el alquiler, la electricidad, el gas, los seguros, la nómina, los impuestos sobre la nómina, el mantenimiento del equipo, el impuesto a las ventas / IVA, la depreciación, los intereses, las bombillas, los artículos de limpieza, los cargos bancarios y las servilletas que usó para sonar y fallar. en la mesa para darte un lugar para escribir tu blog. Ah, y WiFi.

Para pagar todo eso y más, una cafetería necesita ganar $ X por asiento por hora. Si toma asiento y toma un café por hora, todavía estamos perdiendo dinero, pero somos muy educados para decir algo. Si está haciendo eso en un café lleno y tomando asiento de alguien que realmente podría estar allí para disfrutar de nuestros productos (que fue el objetivo de abrir el negocio en primer lugar), estamos arrancando silenciosamente nuestro cabello.

¿Se puede imaginar cómo nos sentimos cuando alguien cree que tiene derecho a sentarse gratis en un lugar en el que gastamos nuestros ahorros para construir?


EDIT: Oops, acabo de leer los detalles de su pregunta. Claramente, tiene un sentido razonable de lo correcto y lo incorrecto, por lo que no necesitaba esa conferencia. Lo dejaré ahí solo porque un número sorprendente de personas no entienden esos principios básicos de la humanidad.

Lanzar un fiver en el frasco de propinas cada hora mantendrá contentos a los empleados, pero no son ellos quienes pagan los enormes costos fijos para mantener el lugar abierto. Quédate con pedir un par de bebidas por hora :).

Las tiendas de café como cualquier negocio necesitan hacer un retorno de su capital invertido. El capital aquí es el costo directo e indirecto de la “cobertura” en este caso. La cubierta (tabla) debe devolver una cierta cantidad de dinero, en promedio, por hora, por día.

Si se sienta en esa mesa durante un largo período de tiempo sin contribuir de manera razonable, impide que el propietario de la cafetería realice una contribución razonable al negocio de la cafetería desde esa mesa.

Yo diría que no es educado. Sin embargo, si vas allí regularmente y gastas dinero, pero en ocasiones, solo vas al trabajo, está bien porque has ayudado a apoyar la tienda en el pasado. Pero en aquellas ocasiones en las que se va sin comprar nada, no es bueno hacerlo cuando hay una escasez de asientos. Los asientos deben ir primero a los clientes que consumen algo que compraron en la tienda.

Es bueno que arrojes algo de dinero en el frasco de propinas, pero eso generalmente solo va a los empleados. También debe comprar algo para que el dueño de la tienda pueda obtener algún beneficio también.

Supongo que los asientos en una cafetería son para clientes. Si está ocupando un espacio que podrían utilizar otros clientes que pagan, diría que es un poco grosero. Una propina de $ 5 cada par de horas puede estar bien si la tienda no está ocupada, pero si está ocupada, básicamente está tomando un recurso que probablemente sea más valioso para que el encargado de la tienda tenga disponible para otros clientes.

En caso de duda, puedes preguntar si a ellos les importa que estés sentado allí. Ofrezca lo que crea que es justo y vea lo que dicen.

Trabajé en una cafetería durante cinco años.

Sí, definitivamente es descortés. Sin embargo, siempre que haya asientos vacíos para que usen los clientes reales, estoy seguro de que a la cafetería no le importará que se siente allí.

Por otro lado, si se toman todos los asientos y hay clientes que buscan un lugar para sentarse, entonces usted debe comprar algo o irse.

Sí. Si no tiene problemas para tirar dinero en el frasco de propinas, haga un esfuerzo adicional y compre algo de vez en cuando y también arroje dinero en el frasco de propinas.