En Europa, el personal de servicio recibe un salario digno razonable, a diferencia de los Estados. Es una profesión: especialmente en Francia, ser un Maitre D ‘es un trabajo honorable.
La gente de aquí entiende esto; y el personal de servicio no está obligado a ser obsequioso para hacer su alquiler y sus facturas. En los estados como lo entiendo, el personal está rígido por los dueños de los restaurantes y no podrá hacer el alquiler y las facturas sin propinas para recargar sus salarios increíblemente bajos.
También es cierto en Japón, tanto los consejos son vistos como un poco de insulto. Un camarero me siguió de un restaurante para darme menos de 100 ¥.
Creo que prefiero nuestra forma de hacer las cosas: mantiene la dignidad y el respeto del servidor para pagarles un salario razonable por un trabajo difícil y agotador. Mantiene más igualdad entre servidor y diner.
- ¿Cuál es la ofensa u ofensa más educada?
- ¿Qué es peor, usar una mentira políticamente correcta para una buena causa o un hecho políticamente incorrecto como razonamiento para una idea malvada?
- ¿Por qué decimos ‘ser bueno’ en lugar de ‘son buenos’?
- ¿Poner los codos sobre la mesa se considera de malos modales en Japón?
- ¿Cómo te llegan los apretones de manos excesivamente firmes (hasta el punto en que te duelen las manos)? Me siento ofendido cuando eso sucede, pero no estoy seguro de si esto se ajusta a la norma social actual.
Dicho esto, vivo en Londres, donde dar propinas es mucho más común. No en un pub o bar, pero el servicio en un restaurante recibiría una propina de entre el 10% y el 20%. Sin embargo, me enojo cuando el servicio se agrega automáticamente a la factura, ya que es algo muy voluntario.