¿Cuál es la etiqueta / SOP en dar la mano a un colaborador de negocios?

Depende de donde se encuentre. En Francia le das la mano (o besas) a todos tus colegas cuando llegas y cuando te vas. El no hacer esto se ve mal y la gente se da cuenta. En algunas otras culturas es fuertemente dependiente del género. Siempre pregunte a un nativo cuál es la práctica local y no confíe en las guías impresas que en su mayoría no son confiables y están desactualizadas.

En la industria de la tecnología está perfectamente bien no darle la mano cada vez que se reúna, excepto si es después de un largo período de tiempo y está contento de verlos nuevamente. Simplemente saludarías, harías una pequeña charla y comenzarías la reunión.