¿Por qué todos los chinos que conozco comen tan fuerte?

Answer 1

Primero, seamos claros aquí: no es una buena educación comer en voz alta: sorber su comida, hacer sonar sus utensilios y platos, eructar o masticar ruidosamente, estos no son buenos modales. Incluso si eres chino. Si te encuentras con una persona china (o china-estadounidense) que intenta decirte que comer ruidosamente está bien en la cultura china, es una forma de que el anfitrión / cocinero sepa que la comida es deliciosa, esa persona está equivocada y simplemente No ha sido educado con buenos modales. Ya sea que su cultura de base sea china o estadounidense o occidental europea, comer ruidosamente es una mala educación. Período.

Esto suena terriblemente clasista y engreído, ¿no es así? Es. Los malos modales ciertamente no son una falla moral o una necesidad para una vida buena o feliz. Pero los buenos modales son relativamente invariables en el tiempo, y son lo que son. Y son una indicación del tipo de fondo del cual usted proviene.

Asi que. ¿Por qué todos los chinos que conoces comen tan fuerte? Bueno, obviamente, los que conoces tienen malos modales. Muchos de los descendientes de chinos lo hacen, aunque no pude darte una estimación porcentual. De nuevo, esto no es un fallo moral. Debe recordar que los buenos modales son generalmente el resultado de la seguridad material, una educación cultural amplia y / o un entorno familiar que incluye uno o ambos de las generaciones recientes. Es decir, no aprendes buenos modales a menos que tu o alguien de tu familia tenga la seguridad material para preocuparse por tales cosas; la educación para reconocer que existen y comprender por qué son importantes en ciertos segmentos de la sociedad; Y la energía de sobra para transmitirlos.

Hasta hace unos 20 o 30 años, esto se aplicaba a muy pocos de China continental: China había sido un país pobre durante varias generaciones, y esta es una de las cosas que casi se extinguieron durante ese tiempo. Y no olvides que no te vuelves materialmente seguro / rico y automáticamente obtienes buenos modales. Lleva tiempo y exposición y conciencia. En cuanto a los estadounidenses de origen chino, bueno, seamos honestos aquí: los inmigrantes (de cualquier país) no suelen cumplir con los criterios que sugerí que son más propicios para la enseñanza de buenos modales. Las personas que tienen ese tipo de lujo normalmente no necesitan emigrar.

Answer 2

De ninguna manera soy el experto chino, pero lo sopesaré con algunos pensamientos. No he pasado mucho tiempo en China / HK, pero he tenido el placer de disfrutar del país en varias ocasiones. En HK me alojé en las lujosas mansiones del rey Chung (sí, eso fue una broma ya que no hay nada de lujo excepto la ubicación de ese lugar). Durante mis varios meses de estadía en la mansión, tuve el placer de comer en callejones, puestos callejeros, y mi favorito de todos los tiempos fue comer fan de shao ya (probablemente no deletreaba eso correctamente) debajo del paso subterráneo de una carretera. Durante ese tiempo, no puedo decir que me encontré con chinos que comieron / sorbieron ruidosamente. Tal vez el ruido de los autos en la carretera de arriba ahogó a los otros “ruidosos” clientes. En el área continental tampoco creo que comiera con personas que exhibieron malos modales. Ahora hubo momentos en que los invitados a la cena pudieron haber sido ruidosos en lo que se refiere a brindis, etc., pero ninguna demostración de invitados mal educados. Dicho esto, he tenido el placer de ver más que mi parte justa de películas de kung fu (el resto en Shaw Sifu) y hay muchas escenas que puedo recordar donde los restaurantes estaban llenos de clientes ruidosos. Siempre asumí (como lo hago para la mayoría de las películas) que estas escenas eran ligeramente exageradas.

No estoy cuestionando sus observaciones, solo observando que son diferentes a las mías (y aparentemente muchas otras). Tal vez debería preguntar a sus amigos (asumiendo que son sus amigos) por qué sus hábitos alimenticios parecen ser lo contrario de lo que otros han experimentado.

Página en linkedin.com
rindgeleaphart

Answer 3

Tendrías que preguntarles.

Soy chino y prefiero comer tranquilamente, pero si estoy acompañado, no insisto en el silencio. Especialmente con la familia extendida, es casi como estar en un mercado de pescado.

Además, si muerdo algo que es celestial, vil o ardiente en la lava, tenga la seguridad de que voy a pronunciar las exclamaciones adecuadas, compañía o no.

Answer 4

Me crié en una familia tradicional china de clase media en la provincia de Guangdong, soy cantonés nativo.
por lo que puedo decir, siempre se ha considerado malos modales para comer y / o sorber en voz alta.
Cuando era niño, mi madre me daba un buen oído si comía en voz alta (“¿Qué estás haciendo? ¿Tan ruidoso? ¿Jeep jeep jeep?”).
Por lo tanto, en casa o en un buen restaurante, yo sería muy bueno en la mesa del comedor.

Sin embargo, estoy un poco más relajado con estas cosas cuando estoy teniendo una comida informal. Cuando estaba trabajando o estudiando y presionaba para ganar tiempo, simplemente me devoraba la comida y a nadie le importaba nada. Pero siempre he de hacer el menor sonido posible.

Así que sí, comer en voz alta se considera malos modales en la etiqueta de la mesa de My place. Como no viví en otro lugar, no muestro ideas de otro lugar aquí para mantener un ángulo imparcial.

Tal vez el pueblo chino con el que te has encontrado no era exactamente demasiado consciente de las sutilezas de los modales de mesa chinos tradicionales o era en un entorno donde los modales no eran necesarios.

Tal vez usted está planteando la pregunta para otro propósito.

No lo sé.

Este es un plato de mi festival de mediados de otoño en una familia cantonesa estadounidense-china para compartir con personas que mantienen una buena actitud.

Answer 5

Soy un estudiante chino local.

En primer lugar, debo decir que cuando era muy joven, mis padres siempre me recordaron que es de mala educación hablar o causar un ruido extraño al comer. Y creo que muchos padres ya han hecho lo mismo y nosotros también lo haremos por nuestros hijos.

Pero debes saber que un restaurante decente de estilo occidental no es el único lugar para comer en China. Muchos otros, como la barbacoa al aire libre o el restaurante de cocina casera, son la mejor opción para que muchas personas que no son negocios y amigos se diviertan o se relajen. Así que comer sin palabras es una situación incómoda, y las personas tienden a compartir su opinión o su vida diaria para hacer que el ambiente sea más relajado.

Pero para la mayoría de las personas educadas, cuando entran a un restaurante decente o cenan con gente de negocios, hablarán en voz baja.

Answer 6

Todo es cuestión de dónde eres o qué piensas. Soy chino-estadounidense de segunda generación y crecí “escuchando” a la gente que come. Los chinos del norte, que generalmente tenían una educación superior, probablemente se parecían mucho a las prácticas de etiqueta occidentales. Los chinos del sur (cantones), que generalmente eran más de la clase trabajadora y de la gente del campo, eran más “informales” en sus maneras. Los sorbos, comer en voz alta, incluso eructar, eran “aceptables” y, en general o sin embargo, se consideraba que hacían saber a los demás que la comida que estaban consumiendo era deliciosa y apreciada. No se trataba tanto de etiqueta o de potencialmente ofender a nadie, sino de una experiencia social, apreciativa y epicúrea que se compartió entre muchas personas. Por lo tanto, como cualquier otra conducta aprendida, su moral social dependía de cómo te criaron, de los valores que te enseñaron y de saber en qué compañía estabas, y de ser respetuoso con quien estás. Nada más y nada menos.

Answer 7

Es una manera común de comer con la boca cerrada. Cuando era pequeña, me golpeaban los dedos cada vez que hago un sonido al comer. Mucha gente lo considera grosero cuando te golpeas la boca cuando comes. Y a diferencia de su experiencia, la mayoría de las personas con las que comí mastican su comida en silencio con la boca cerrada.

Pero, dicho esto, para muchos chinos, hacer ruido al comer alimentos es una forma de demostrar su aprecio por la buena comida. Haría un sonido de “zumbido” gutural cuando probara algo grandioso. Algunas personas se golpean la boca con fuerza para demostrar que realmente disfrutan la comida. Es una forma diferente de expresar su aprecio por la comida y las personas que los preparan para usted.

Diferentes culturas tienen diferentes comportamientos sociales aceptables e inaceptables. Eso es todo.

Answer 8

Es una cultura completamente diferente. Sus modales en la mesa de la cena son totalmente diferentes a los del oeste. No están tratando de ser groseros, simplemente está mostrando aprecio por la comida que están comiendo y que están disfrutando de sus comidas.

La mayoría de los países de Asia encontrarán que la gente hará esto. Mi novio es taiwanés y cuando visito su casa es totalmente normal alrededor de la mesa escucharlos comer de esta manera.

Tenemos hábitos alimenticios o hábitos en general que pueden ser groseros con las personas del este o de otras partes del mundo. Es solo diferencia de cultura y diferentes maneras de expresar su aprecio.

¡Espero que esto ayude!

Answer 9

La comida sabe mejor si la mastica. La razón es que al hacer esto permites que más aire entre en tu boca. Cuando la gente prueba el vino, lo hacen gárgaras por la misma razón. Cómprese un buen bistec y mastíquelo, sabe mejor, ¿verdad?

La mayoría de los chinos hacen un ruido fuerte cuando comen su comida porque en la cultura china es importante disfrutar de su comida. Estar callado realmente, realmente no es importante. Así ganas de masticar.

Answer 10

En mi opinión, no es bueno comer en voz alta de donde sea. Soy chino. Cuando era niña. Mi madre siempre me decía que no comiera en voz alta. Creo que deberíamos hacer esto. Muchos de los chinos comen en voz alta y hable en voz alta, simplemente porque están acostumbrados a hacerlo. Todo el mundo piensa que es normal. Por eso, cuando vaya al restaurante chino, siempre habrá mucho ruido. Porque todos hablan en voz alta, si hablan como un susurro. Es difícil hacer una cobertura en el restaurante con su amigos. pero si comen con socios de negocios, encontrarán un restaurante en el que uno tiene una caja (no sé si esta palabra es correcta o no). Por favor, ignore mi inglés.

Answer 11

ni de jiao quan jueding le ni ren shi de zhong guo ren, “tan fuerte” zhi neng shuo ming ni de dang ci ye gao bu dao na li qu.

bu xie

Answer 12

Crecí en una familia tradicional china de clase media en Singapur y, por lo que puedo decir, siempre se ha considerado una mala educación para comer y / o sorber en voz alta. Cuando era niño, mi madre me daba un buen oído si comía en voz alta (“¿Qué eres? ¿Un perro?”). Por lo tanto, en casa o en un buen restaurante, yo sería muy bueno en la mesa del comedor. Sin embargo, estoy un poco más relajado con estas cosas cuando estoy teniendo una comida informal. Cuando estaba en el ejército y presionaba el tiempo, simplemente me tragaba el chow y a nadie le importaba nada.

Así que sí, comer en voz alta se considera malos modales en la etiqueta de la mesa china. Tal vez el pueblo chino con el que te has encontrado no era exactamente demasiado consciente de las sutilezas de los modales de mesa chinos tradicionales o era en un entorno donde los modales no eran necesarios.

Answer 13

Debido a que no se considera grosero hacerlo, al menos en muchas partes de China continental. Tampoco es comer con la boca abierta o hablar mientras come, ambas son situaciones muy comunes en el continente.

¿Por qué no es grosero? Porque no es una amabilidad local, por lo que no se enseña a una edad temprana.

Answer 14

Kent Fung tuvo una gran respuesta.
En caso de que te estuvieras preguntando sobre el aspecto técnico de comer en voz alta; Una cosa que agregaría a lo que él dijo, es que hay una razón pragmática y una razón económica.
La comida china consiste, en gran parte, en comida caliente. Como usted vive en la parte norte de China (Pekín), los fideos son un tipo de comida de poca importancia. Obviamente, los fideos se sirven calientes y si uno está tratando de comerlos de inmediato, ayuda a enfriarlos al inhalarlos mientras come, permitiendo que el aire pase a través de los fideos o la comida.
No estoy diciendo que sea bueno o debería ser aceptable. Simplemente, es por eso que continúa. No porque a la gente simplemente no le importe y quiera ignorar los modales a propósito.

Answer 15

Solo porque en China comer en un restaurante es equivalente a tener una fiesta o beber en bares en el oeste del país.
Los chinos comunes no saben ir de fiesta y no van a los bares. Compañeros de clase tradicionales y viejos se reúnen en un restaurante para comer y divertirse. Es solo un método chino de entretenimiento.

Answer 16

Porque no tienen modales incluso en un ojo chino tradicional.

Cuando era joven, los modales en la mesa son un tema serio en mi familia. Mis abuelos y mis padres me dijeron que no hablara mientras comía, y me alientan a comer de manera tranquila, como ‘no hagas sonidos mientras tomas sopa’, ‘sé suave al bajar tus tazones y palillos’.

De todos modos, he visto a muchas personas comer en voz alta, pero incluso más personas comen en voz baja. Así que supongo que el ‘todo’ antes que ‘el chino’ en la pregunta no es correcto.

Answer 17

Veo muchos malentendidos culturales en este foro. Sospecho que muchos de los participantes aquí son jóvenes y aún no han aprendido que el mundo está lleno de personas que no son como ellos. A veces las diferencias son divertidas, como ruidosos modales en la mesa china, a veces profundas. Mi abuela se horrorizaría al presenciar una cremación pública en la India, lo que para los hindúes es un hecho cotidiano. El funeral de Indira Ghandi fue un evento estatal y se llevó a cabo en transmisiones de noticias internacionales. Como evento estatal, la comunidad diplomática estaba obligada a asistir. A medida que aumentaban las llamas, se dice que el retorcido representante británico susurró al representante estadounidense “¿Le harías eso a tu madre?”

Es por eso que este foro existe.

Answer 18

¡No solo los que conoces! Muchos muchos de ellos. Es casi demasiado embarazoso. Los japoneses también hacen eso, aunque los japoneses son muy buenos en los modales en casi todo.

¿Los japoneses recogiendo su propia basura después de los eventos deportivos? Todavía tengo que ser testigo de personas que hacen eso como parte de su cultura. Los japoneses tienen cierta forma de girar sus zapatos al retirarlos cuando entran a una casa. Incluso tienen etiqueta en la cultura japonesa sobre cómo recibir adecuadamente una tarjeta de presentación de alguien.

Es asombroso ver cómo a estos niños japoneses de escuela se les enseña sistemáticamente desde una edad tan temprana a comer de manera muy limpia y recogerlos después de ellos mismos. Completamente impresionado!

Aquí hay otro video que muestra cómo a los niños japoneses se les enseñan buenos modales desde tan temprana edad.

No me gusta escuchar ese sorbo y me molesta de varias maneras, así que personalmente no hago ese ruido.

Dejar caer y derramar cosas (¡cualquier cosa en realidad!) Siempre me molesta mucho. Más especialmente la comida. Tampoco me gusta mucho dejar caer y derramar comida por otras personas que están comiendo conmigo en la misma mesa. Si no son miembros de la familia o amigos muy cercanos, ¿no digo nada excepto aquellos que me conocen muy bien? Ellos me conocen muy bien en esto.

Por ejemplo, cuando alguien sorbe fideos de un tazón de sopa de fideos, las gotas de sopa lo hacen sobre la mesa y ahí está. Me molesta hasta el punto de levantarme en medio de una comida y limpiarlos.

Además, cuando era un niño, crecía y me castigaban si derramaba o dejaba caer la comida golpeando mis nudillos con una cuchara de metal sólido. Crecí en un hogar estricto con abuelos muy estrictos.

No se permite hablar boca a boca. La mayoría de los adultos hablaban y los niños se callaban, escuchaban y comían en silencio. No se le permite hablar (a menos que se le haga una pregunta) y la boca debe estar completamente cerrada cuando los niños comienzan a masticar los alimentos. No se permite estirarse sobre la mesa para recoger comida. Solo se permite comer lo que nos precede.

No me gustaron esas reglas en aquel entonces, pero cuando crezca, aprecio mucho esas reglas. Es muy agradable y, en realidad, bastante sexy poder comer con modales en la mesa y sin dejar caer nada.

¿Dejar caer, derramar y hacer todo tipo de sonidos al comer (especialmente con otros)? Eso es un poco falso, ¿no?

Answer 19

Bueno, HK es una antigua colonia británica, por lo que están más en sintonía con comer cortésmente. Después de vivir en China, un compañero de trabajo chino me dijo que si la gente se golpeaba los labios, supuestamente aumentaba el sabor de la comida. Combine eso con muchos chinos que no tienen empatía hacia la forma en que se relacionan con los demás, y se relaciona con comer en voz alta. He conocido a muchos chinos que no comen en voz alta, pero muchos lo hacen.

Answer 20

Siendo un ciudadano chino, vivo en los Estados Unidos por un par de años. Viajé por casi todas partes de los Estados Unidos para trabajar. Al entrar en cualquier bar o restaurante (excepto los elegantes lugares $$$$), todos suenan realmente ruidosos. Uno tiene que elevar sus voces y hablar a los oídos uno del otro. Esto me sorprendió al principio, ya que también tengo la impresión de que de alguna manera me planté que solo los chinos comen en voz alta.

En resumen, esto no es una cultura o problema del país. Es la idea insegura que plantaron nuestros medios.