Mientras esperamos una mejor respuesta, sugeriría que las personas en esas áreas evolucionaron a formas ligeramente diferentes en los diferentes entornos, ya que las condiciones en esos entornos eran diferentes y las mutaciones casuales resultaron ser beneficiosas.
Una piel más oscura lo protege un poco más de los efectos dañinos de la luz solar (pero probablemente le cueste un poco más de energía alimentaria para crecer y mantenerse). Si se encuentra en un entorno que quizás no esté tan soleado todo el tiempo (mirando por la ventana en este punto, Manchester sería un caso de prueba ideal), entonces una mutación que no requiere que gaste la energía adicional en la piel marrón ( un lujo costoso), requeriría que encuentre menos alimentos, por lo que los que no tienen piel marrón pueden hacerlo un poco mejor.
Si vives en un ambiente templado, entonces un vello del pecho gloriosamente grueso puede darte una ligera ventaja de supervivencia.
De manera similar, un cofre de barril puede ser una ventaja para aquellos que pasan toda su vida muy por encima del nivel del mar.
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Es posible que todo esto se complique un poco cuando se observa un fenotipo que es tan exitoso en un entorno que se llena al máximo de su capacidad, por lo que una población decide emigrar a un lugar diferente donde probablemente estén menos adaptados. Te estoy viendo colonos europeos en Australia. En este caso, tienen que usar otras ventajas (grandes grupos sociales que pueden generar suficientes excedentes para tener tiempo para desarrollar sombreros, protector solar y aire acondicionado) para adaptar el entorno a sus necesidades.
Hay algunos otros ejemplos menos obvios, por ejemplo, la capacidad europea de utilizar la leche de otros animales como fuente de alimento o la mutación de la anemia falciforme africana que ofrece cierta protección contra la malaria.