Así que mi esposa y yo tenemos una niña de 1 año, tenemos un buen manejo de ella, pero ¿qué tipo de cosas debemos alimentarla?

Generalmente, un niño de 1 año puede comer cualquier cosa (ya no le preocupa la miel o los alimentos con alto contenido de alergenos) y desea que estén expuestos a una amplia variedad de alimentos, texturas y sabores. Por lo general, deben pasar la “comida para bebés” (purés) y comer comida de mesa. Dicho esto, aún debe tener cuidado con los alimentos duros, como las zanahorias y las nueces, y algunos alimentos como las palomitas de maíz, las uvas y los perros calientes enteros representan un peligro de asfixia. Trate de pensar simple, saludable y, si es posible, un poco divertido. Por lo general, obtener una combinación de frutas / verduras, almidones / carbohidratos y proteínas al momento de preparar las comidas es una buena manera de hacerlo y, por lo general, soy un gran fanático de preparar comidas que puedan funcionar para niños y padres.

Un niño de 1 año necesita leche entera, productos lácteos: yogur, leche, etc. Y debe tomar leche entera hasta los 2 años.

Y, por supuesto, hable con su pediatra para cualquier inquietud o información específica.

Ideas para cada categoría: frutas / verduras, almidones / carbohidratos y proteínas

Proteína

Tofu, albóndigas, pastel de carne, queso rallado, pescado blando y escamoso, pollo y pavo (molido o trozos blandos), huevos duros o revueltos, frijoles, requesón, yogur, trozos de carne asada o cerdo desmenuzado

Frutas / verduras

Melocotones, sandía, ciruela, mango, plátano, aguacate, papa, camote, compota de manzana, peras, guisantes, manzanas picadas, zanahorias picadas, brócoli suave cocido, coliflor cocida, calabazas como la calabaza, calabacín, fresas, moras, etc. arándanos, frambuesas

Carbohidratos

Tostadas integrales / pan / panecillos ingleses, bagel, cebada, quinoa, arroz integral, pasta blanda, galletas graham, polenta, tortilla, pita, avena

Obviamente, pregunte a un pediatra o especialista similar que CONOZCA a su hija (y a la cultura culinaria local), en lugar de extraños extraños de Internet.

Dicho esto, nuestra hija (ahora de 13 años y muy bien) comió en gran medida lo mismo que nosotros, pero sin sal (sí, eso significaba que también comíamos sin sal, soy una cocinera perezosa) y cortamos muy pequeña (como ella no tenía molares con los que masticar todavía. La cocina holandesa es muy liviana en especias de todos modos, así que tampoco hay muchos problemas. Preparé muchos vegetales que se podían machacar fácilmente (zanahorias, pipas, frijoles, etc.), pero no los hice puré en una papilla, aún tenía estructura y piezas pequeñas pero reconocibles.

El desayuno y el almuerzo en los Países Bajos son generalmente pan, a menudo en forma de sándwiches; Solo le daría pequeños trozos para que chupara, ya que el pan se deshacía cuando estaba mojado, y me aseguraba de poner algo que no fuera necesario masticar, como mermelada o pasta de chocolate. Las gachas también estaban muy a favor. Ella siempre bebía leche con una comida.

También hice un punto para estar muy entusiasmado con lo delicioso que era todo, los niños tienden a seguir el ejemplo de sus padres después de todo.

Una dieta saludable incluye muchas frutas y verduras, y especialmente muchas variaciones; Esto tiene el beneficio adicional de que aprende a probar muchas cosas nuevas. Si a ella realmente no le gusta algo, está bien: si no le gustan las espinacas, digamos que puede comer solo las papas; Un día sin verduras verdes no importará. Tenga en cuenta que el sabor cambia con el tiempo, así que ofrézcalo nuevamente 6 meses más tarde.

NB: algunos niños realmente son muy exigentes, no sé por qué, pero enojarse o enojarse por ello no tiene ningún efecto, excepto hacer que todos se sientan infelices. Los niños que experimentan poca variedad (o alimentos que siempre tienen la consistencia de la salsa de manzana como muchos alimentos para bebés comprados en la tienda) aparentemente tienen una mayor probabilidad de volverse extremadamente delicados, pero algunos niños simplemente nacen de esa manera: no tiene sentido insistir en ello. . Nuestra hija comió felizmente cualquier cosa; La única vez que la comida salió volando a través de la cocina fue cuando ella consiguió algo de comida para bebés oficial (supuestamente, guisantes y papas; la probé yo misma y estuve totalmente de acuerdo con ella, ¡las cosas eran horribles!).

Frutas y verduras, leche entera, nueces, trigo integral, carnes rojas … básicamente cualquier cosa saludable que se recomiende para una dieta adulta que un niño también pueda consumir.

Comience con las verduras primero, aunque ya que terminarán amando el sabor dulce de la fruta más que la verdura y será más difícil obtener una dieta equilibrada.

Tengo un niño de 2 años, y su comida promedio para el almuerzo contiene al menos una porción de vegetales crudos o cocidos, no importa, aunque algunos trozos de vegetales crudos son divertidos para mi hijo (el ruido crujiente) y mejor Para trabajar los músculos masticadores, una porción de fruta y una carne. Puede salirse con la suya alimentándolos solo con tres cosas de cada uno de estos grupos de alimentos para el almuerzo.

Salvo algún tipo de alergia, quédate con leche entera, nada de ese 2%. Los niños a esta edad necesitan todas esas grasas para correr y jugar durante todo el día.

Tu niña comenzará a desarrollar comidas favoritas pronto, si es que aún no lo ha hecho. Su objetivo es asegurarse de que al menos tenga un alimento “saludable” como su favorito. Mi hijo me dice todo el tiempo que su comida favorita son las fresas.

Cuando mi hija era pequeña, alguien me aconsejó que ofreciera verduras antes que las frutas. Se le dio fruta junto con verduras para bocadillos.

Hice mi propia comida para bebés. Cuando ella era muy pequeña, usé una licuadora normal, vieja, y mezclé arroz integral y verduras. No sal, pero espolvoreé parmesano encima. Utilicé la cesta de vapor mucho para cocinar verduras al vapor. Las zanahorias al vapor y el calabacín eran los favoritos. Los tomates cherry cortados por la mitad y la avena con bananas en rodajas también fueron populares. Me centré en asegurarme de que los granos que usaba fueran granos integrales, pasta integral y arroz integral.

Era difícil entender la proteína. Asaría un pollo y lo serviría en trozos pequeños para que ella lo tomara con las manos. A ella le gustaba el queso. Le gustaba el pescado. Después de un año introdujimos mantequilla de maní (en ese momento era prudente que no se le pudiera dar mantequilla de maní a un niño hasta después de un año debido a alergias al maní) – Oh, sí – Huevos.

La crema de sopa de brócoli y la sopa de almejas eran buenas para los restaurantes. Principalmente compartí todo lo que pedí.

Leche entera. Batidos de yogur y fruta. (No demasiado, sin embargo, pueden ser malos para los dientes)

Perdimos la taza de sorbete bastante temprano. Usé vasos de paja con tapa por un tiempo. Todos los platos de plástico se habían ido por dos.

Comí casi lo mismo, solo que con una textura adulta.

Ella realmente no obtuvo azúcar procesada hasta que tenía casi dos años. No le serví jugo puro, pero le daría té de hierbas con un chorrito de jugo de manzana. Sobre todo ella bebía leche o agua.

Ver su cara cuando comió un helado por primera vez fue hilarante y precioso.

Funcionó bien. Mi madre era una hippie y crecí comiendo cosas similares. (menos la carne) Mi hijo tiene una actitud bastante saludable hacia la comida, nunca desarrolló un diente dulce y cree que la mayoría de los alimentos procesados ​​son asquerosos.

Lo que su pediatra sugiera.

Supongo que ha sido vista por uno.