Cosas de limpieza
De vez en cuando, o antes de la visita, pase una noche en su propia habitación de invitados, en el sofá cama o en cualquier otro lugar en el que se encuentre su alojamiento. Si tiene un baño de visitas, úselo, incluida la ducha. Tendrás una idea de cómo será la experiencia de tus invitados.
Poner en orden, especialmente las áreas de invitados y comunes.
Poner artículos de aseo básicos. Si no hay nada más, asegúrese de que haya papel higiénico y jabón en el baño de invitados, y que sea fácil encontrar un rollo adicional. Kleenex también es una buena idea. Me gusta dejar una botella de champú en la ducha (algo con una fragancia bastante neutra), además de jabón o gel de ducha. También me gusta armar una cesta de otras cosas: pasta de dientes, un cepillo de dientes de repuesto o dos, un par de maquinillas de afeitar desechables (en colores neutros; no hay mucha diferencia entre quienes pretenden ser hombres o mujeres), y así sucesivamente.
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Sábanas recién lavadas y fundas de almohada. Toallas recién lavadas, también, una por persona. Si tiene una variedad de colores, en lugar de toallas que combinen entre sí y con el baño, ayudará a sus invitados a realizar un seguimiento de quién es quién.
Una nota más sobre el servicio de limpieza: los huéspedes traen maletas. No desempaquetan ni vuelven a empaquetar por completo esas maletas durante su estancia. Usan sábanas y toallas. Probablemente solo serán invitados por unos días o semanas. Disfruta de su compañía y no te asustes por el desorden.
Comida
Las personas que se quedan conmigo (o para quienes estoy cocinando) probablemente escucharán una pregunta en el sentido de “¿Hay algo que prefieras no comer?” Me gusta esta pregunta porque es abierta y me da pistas sobre todo tipo de trampas potenciales si estoy cocinando para alguien. Le da a la gente la oportunidad de mencionar si son vegetarianos o veganos, si tienen alergia, si observan algún tipo de reglas dietéticas religiosas o éticas, si intentan reducir algo por razones de salud, o Si no les gusta un alimento en particular. Es especialmente importante para las personas que no conozco bien, pero incluso las que conozco pueden haber cambiado sus preferencias o hábitos desde la última vez que pregunté.
Si es un invitado en mi casa un fin de semana, es probable que le ofrezca huevos o tortitas para el desayuno. Impresiona a la gente. Me da la oportunidad de mostrar mis tortitas caseras y el verdadero jarabe de arce. Y es más barato que el cereal en caja. En cualquier caso, lo mejor es cocinar en casa, si el tiempo lo permite.
Ayuda
Muchos invitados se ofrecen para ayudar. Haz tu mejor esfuerzo para poner a estas personas a trabajar! Te deja más tiempo para dedicarte a hacer cosas importantes, como pasar tiempo con ellos. Para muchas personas, también les ayuda a sentirse más como si estuvieran ayudando y menos como si estuvieran imponiéndose a usted. Incluso alguien sin experiencia en la cocina puede limpiar el mostrador y la mesa, lavar los platos o barrer el piso. Ofrezca las herramientas correctas para el trabajo y deje claro lo que le gustaría. No se desanime si le toma un poco más de tiempo o no sale como lo haría.
Reglas de casa
Si hay algo en particular que quiere que sus invitados hagan o no hagan, sea cortés, pero déjelo en claro. Los invitados no leen mentes.
Lugares de interés
Alguien que está pasando la noche es probablemente de fuera del área. Si puedo, les mostraré los alrededores. Si no puedo, al menos ofreceré sugerencias sobre lugares que visitar mientras estén en la ciudad.
Direcciones / viaje, coordinación
Es menos necesario con el GPS, pero si alguien viene en tren o autobús, o llega al aeropuerto, le ofrezco que lo recoja, o al menos me asegure de que tenga las direcciones correctas para llegar a mi casa. También me aseguro de que todos tengan la información de contacto del otro, en caso de retrasos o confusión, para que pueda estar en casa y dejar entrar a la gente.