Depende principalmente de la cultura y de la naturaleza de la relación con el huésped, creo.
En la India, el anfitrión generalmente sirve a los invitados antes de tener su propia comida, a menos que el invitado sea alguien tan cercano que literalmente pase por allí todos los días o sin previo aviso.
Hay un sánscrito que dice “Atithi Devo Bhava” que forma parte de una oración más larga, que literalmente significa “Invitado es Dios”. Un invitado de acuerdo con la tradición hindú, es equivalente a Dios y es un honor para el anfitrión servir al huésped. Incluso en familias ricas donde hay sirvientes, el anfitrión que sirve al menos inicialmente se considera un honor.
Mi madre y mis hermanas u otro miembro femenino ayudan a servir y generalmente comen solo después de que todos los invitados, hombres y mujeres, hayan terminado su comida. Mi padre, dependiendo de los invitados y la necesidad de estar acompañado, puede comenzar a comer antes, pero solo después de que los invitados comiencen al menos sus primeros bocados.
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Seguimos lo mismo aquí en el Reino Unido en casa, solo yo y mi esposa comemos el último después de que los invitados terminen / estén por terminar. A veces nosotros, como anfitriones, comemos menos, ya que comenzar tarde significa que tenemos que terminar rápido. Si el número de invitados es menor, como otra familia o amigos, todos podemos comer juntos.