¿Por qué tendemos a decirle a alguien que se mire a ti mismo constantemente cuando se les dice qué lindos o adorables son?

Es cortesía. Es cortesía hacer un cumplido. Es cortesía hacer un elogio de vuelta.

Si realmente quieres decir que la persona es linda y adorable y siente algo al respecto, harías más que solo decir los adjetivos.

Mirar puede ser una validación. Y también es lo que acabas de hacer, mirando a esa persona. Decirle a alguien que se mire a sí mismo puede ser porque las personas generalmente no se miran a sí mismas tan a menudo y son demasiado autocríticas cuando lo hacen.

Para hacer un cumplido o validación de lo verdaderamente atractivos que son.

Cosa divertida En húngaro, dices la misma frase cuando estás regañando a alguien.
“Mírate … Mírate, ¡qué mal que eres!”