Bueno, puede haber varias razones en realidad:
- El color verde es el color en el centro del espectro de la luz visible. Para simplificar, hay dos tipos de células en la retina: las barras y los conos. Las barras se utilizan principalmente cuando la visión se produce en condiciones de poca luz y diferencian lo que se percibe como luz y oscuridad. Los conos se utilizan cuando la visión se produce en condiciones de luz intensa y diferencian los colores del espectro visible, principalmente rojo, verde y azul. Estas células realmente funcionan de tal manera que envían impulsos al cerebro cuando son afectadas por una luz de cierta longitud de onda. Algunos son más sensibles a ciertas longitudes de onda, pero todos se ven afectados por la luz verde más o menos. Así que, básicamente, la luz verde es la “más fácil” de ver, ya que está en el centro del espectro visible, probablemente influye en los conos para enviar la señal más fuerte en conjunto, que luego es interpretada fácilmente por la corteza visual.
- La psicología simple, nos recuerda a la naturaleza. La naturaleza significa vida. La vida significa tranquilidad, serenidad, esplendor … El color verde nos hace creer, en un nivel primitivo, que hemos encontrado un lugar donde existen condiciones para sobrevivir (comida, agua, refugio).
- Podría ser, teóricamente, que ciertas vías neuronales que llevan impulsos a nuestra corteza visual, al mismo tiempo activan (o tal vez es más probable que inhiban) otro centro en nuestro cerebro (quizás una parte del sistema límbico) que podría inducir estados de ánimo o emociones. Por otro lado, tal vez la parte de la corteza visual que es responsable de la percepción del color esté anatómicamente cerca de la región del cerebro que probablemente pueda influir indirectamente en nuestras emociones, pero no creo que esto sea probable.
Al final, creo que los colores nos influyen más en un nivel psicológico que en uno fisiológico, por lo que debe buscar su razón allí.