Yo diría que la economía. Puede hacer modelos predictivos y teorías coherentes con grados limitados de éxito, pero nadie entiende realmente la economía global o por qué el mercado hace las cosas que hace a veces y no a otras. Los economistas simplemente hacen un modelo y atribuyen las cosas inesperadas a las externalidades.
Sin embargo, la mayor parte de la ciencia es así, así que no me meto en la economía. Es una especie de camino del mundo. Cuando el sistema se complica demasiado, el caos parece ir en aumento para obstaculizar nuestra capacidad de comprender completamente el sistema.