¿Cuáles son algunos pasos en falso culturales cuando se come en la mesa japonesa?

Answer 1

• No hay cuchillos en una mesa japonesa. Si una pieza es demasiado grande para comerla de un bocado, sepárela con cuidado con los palillos. Alternativamente, puede recoger toda la pieza (algunos tipos de alimentos no se rompen fácilmente con los palillos), tomar un bocado de tamaño razonable y volver a poner el resto en su plato. Es inusual, en la preparación de alimentos japoneses, encontrar algo tan grande como 16 onzas sin cortar. filete. Más a menudo, el tamaño de la comida no será más grande que dos picaduras (tres mordidas máximo), por lo que la comida debería ser relativamente fácil de recoger con palillos.
• El sushi Nigiri (un pequeño montículo de arroz acompañado de pescado crudo u otros mariscos) se come en un bocado. Es aceptable usar tus manos.
• Cuando sumerja el sushi (nigiri) en salsa de soja, sumerja el “lado de pescado”, no el “lado de arroz”.
• Vierta bebidas para otros y permita que ellos hagan lo mismo por usted. Se considera inculto a servir la propia bebida.
• No comience a comer antes que su anfitrión (y todos los demás). Mientras Kat señala, escucha la palabra “itadakimasu”, el equivalente estadounidense de “cavar”.
• Una cuchara probablemente no acompañará a la sopa. Coloque el recipiente en la boca y con una mano (sorbiendo suavemente el líquido como si fuera una bebida) y use sus palillos para sacar los alimentos sólidos con la otra.
• Algunos restaurantes pueden proporcionarle una toalla caliente al comienzo de la comida. Esto es para limpiarte las manos . Bajo ninguna circunstancia debe interpretar esto como un pañuelo y sonarse la nariz (de lo contrario, sus compañeros comensales se quedarán sin aliento de horror).
• No apuñales tu comida con los palillos. Esto está estrictamente prohibido. Si alguien te ve haciendo esto, es probable que llamen a la policía de Chopstick y serás llevado a la cárcel. Practica el uso de palillos antes de irte. > ¿Usas los palillos correctamente? ¿Estás seguro?

Answer 2

Estos son los puntos más vitales:

• Trata tus palillos con respeto.

• No son baquetas, ni morsas, ni joyas corporales.
• No los deje en su comida, especialmente en posición vertical. Esto solo se hace por ofrendas.
• No apunte a otras personas ni gesticule con sus palillos. No es un puntero o un bastón.
• No pase cosas de palillos a palillos, este es un ritual funerario. Ponga algo que desee pasar a otra persona en su plato o déjelo a un lado para que lo recoja.
• No chupe los palillos, ni los lame, ni los roe.
• Si hay palillos para servir, úsalos. Observe a sus anfitriones; Si están invirtiendo sus palillos para tomar comida comunal, haz lo mismo.

• Respeta tu comida, y el esfuerzo del cocinero.

• Come lo que hay en tu plato. No desperdicies comida, especialmente el arroz. Espere comer dos cuencos de arroz.
• No vierta salsa de soja sobre su arroz. (Además, no ajuste los condimentos para nada a menos que su anfitrión se lo ofrezca específicamente, o a menos que usted lo observe a su propio plato).

Gestión de la vajilla:

• Tome su plato de sopa y use palillos para comer los sólidos, llévelos a la boca para beber el líquido. No lo sostengas como una taza. La mayoría de los tazones japoneses tradicionales tienen un pie profundo en la parte inferior. Descansa eso sobre tus dedos y coloca tu pulgar suavemente en el borde para anclarlo.
• Recoja su tazón de arroz también, pero no se lo lleve a la boca.
• Descanse los palillos juntos, y a lo largo de su cuerpo (si es diestro, las puntas a las 9:00 y el otro extremo a las 3:00, pero más cerca de usted que en el ecuador de la placa),

Cuida a tus anfitriones, pregunta si no estás seguro. Hay más en la etiqueta de mesa japonesa, pero las que he detallado anteriormente son las que considero más importantes.

La mayor parte del resto es universal. No hagas ruidos ni comentarios sobre las ofertas de comida. Declinar las cosas cortésmente. Tus anfitriones probablemente quedarán impresionados si comienzas tu comida con la frase ritual tradicional, “itadakimasu” (lit. “Recibiré”) [1] y la terminas con “gochisōsama deshita” (lit. “fue una fiesta”) otra frase ritual

[1] (Japón no tiene la costumbre de decir gracia a la manera cristiana, ni oraciones rituales a la manera judía o musulmana, pero “itadakimasu” es una expresión de agradecimiento por la comida).

Pictórica aquí:
http://skwrl.org/life-in-japan/j…

(La estimada Makiko Itoh de Quora ha escrito una guía mucho más completa sobre la etiqueta de los palillos aquí, que incluye algunas de las razones adicionales detrás de estas reglas: http://www.justhungry.com/your-g …)

Answer 3

Oh mi … Muy pocos en realidad. Lo sé, he hecho la mayoría de ellos. Especialmente en los primeros dos años después de que vine aquí. El punto más importante es que los japoneses son muy tolerantes cuando se trata de extranjeros que cometen errores. El mejor consejo, solo observa lo que hacen y sigue su ejemplo. Una cosa buena acerca de los modales de la mesa occidental es que cuando estamos en la casa de otra persona, tendemos a esperar en lugar de simplemente saltar. Aquí hay algunos puntos que ayudarán.

Nunca pegue los palillos en la comida cuando no los esté utilizando. Ya sabes, como cuando comes un tazón de helado y metes la cuchara en él para llevarlo a la sala de estar. Las personas suelen tener reposo para los palillos. Si no, simplemente los pongo sobre mi plato de arroz o en el borde de mi plato. Nadie me ha regañado todavía, así que tal vez eso está bien.

No se incline hacia atrás para “descansar” mientras está en la mesa. Un amigo mío japonés estaba bastante irritado conmigo.

¡Come todo tu arroz! ¡Oh, las quejas que he recibido! Si depende de usted tomar otros alimentos, no tome más de lo que puede estar seguro de comer.

No te inclines sobre tu plato. He oído decir que “así comen los perros”. Siéntese recto y los tazones pequeños se pueden sostener con una mano y llevarlos casi al nivel de la barbilla, pero no pegue la cara en ella.

¡No lamen nada! Sin dedos, cucharas, tazones o palillos!

Eso es todo lo que puedo pensar en este momento. Otras cosas son ideas bastante comunes. No hables con la boca llena, no hay codos en la mesa, etc.

Pero como dije, los japoneses son bastante indulgentes. Deje que tomen la iniciativa, observen y aprendan de ellos. Pero lo más importante, diviértete!

Answer 4

No te preocupes demasiado por esto. Si se encuentra en un entorno formal, haga lo mejor que pueda para observar e imitar. La mayoría de los japoneses son realmente agradables y (incluso algunos japoneses de alta categoría) están bastante dispuestos a asignar cualquier falla que tenga a su estado de gaijin (extranjero). Incluso me atrevería a decir que incluso se vuelve ofensivo cuando te tratan como si no supieras, o cuando dejas que tus errores se deslicen sin corregirte, pero todo lo que hacen es con buenas intenciones.

Answer 5

Buenas respuestas ya pero una cosa para agregar:

¡No desperdicies la salsa de soja!

Si le dan un pequeño plato para verter salsa de soja como Nigiri, vierta una pequeña cantidad e intente desperdiciar lo menos posible al final de la comida.

Se considera una mala forma llenar el platillo, solo tenerlo tirado al final de la comida.

La salsa de soya puede ser costosa (más cierta en el pasado que en la actualidad), por lo que no debe desperdiciarse de manera innecesaria.

Answer 6

Si obtienes palillos preenvasados ​​en un restaurante, se considera de mala educación frotarlos para eliminar cualquier astilla. En los viejos tiempos a veces eran de mala calidad, hoy en día esto rara vez sucederá.

Answer 7

Me sorprende que nadie haya escrito esto: en el oeste es educado dejar una mano sin usar, generalmente la izquierda, en tu regazo. Esto se considera malos modales en Japón. Las manos ociosas deben apoyarse con la palma hacia abajo en el borde de la mesa, nunca sobre su regazo.