¿Cuáles son algunos métodos para tratar con alguien que está muy seguro de sus propios puntos de vista y no está abierto a la discusión?

Buen trato. Entonces, sobre ese lugar vamos a almorzar. He oído que tienen un burrito increíble. ¿Vas a conseguir el burrito o las enchiladas? ¡Voy por las enchaladas!

Déjalo ir.

Si persiste en discutir cuando no están abiertos a ello, puede parecer molesto. No vale la pena la molestia.