¿Por qué es que a una persona le gusta solo el primer vistazo sin siquiera interactuar con ella, mientras que para otros, uno desarrolla un odio extremo?

Bueno, hay un excelente artículo sobre este tema (enlace al final).

Pero lo que creo es que nos hicieron pensar de esta manera porque nos presentaron ciertas caras (en libros, ilustraciones, revistas, películas) desde la infancia para mostrar “buena persona”, “mala persona” y todo eso.
tan inconscientemente estamos sintonizados para ver un cierto rasgo facial como bueno o malo.

Enlace a excelente artículo: La cara introvertida.