Ha habido muchos descubrimientos arqueológicos en los que se han producido marcas de corte hechas por el hombre en el hueso humano, y estas marcas se hicieron después de la muerte, lo que significaría que, como parte de las prácticas de enterramiento, el cuerpo fue despojado de toda su carne antes de enterrar los huesos, ahora esto no sugiere categóricamente el canibalismo sino que ofrece fuertes sugerencias.
Uno de esos lugares es Limpieza de los muertos: procesamiento ritual neolítico de huesos humanos en la cueva Scaloria, Italia
Allí encontraron muchos huesos con marcas humanas cortadas, mientras que en muchos casos simplemente el procesamiento del cadáver, lo que le sucedió a la “carne” después de que no fuera imposible de creer, sugería que se comía especialmente si esto sucedía en tiempos de hambruna. o falta de caza para cazar