¿Cuáles son algunas reglas de etiqueta para que un hombre siga una cita?

Depende.
Por ejemplo, algunas personas, hombres o mujeres, esperan del hombre que pague ambas comidas. En ese caso, suponiendo que sepa que la mujer lo espera, es libre de no salir con ella (como lo haría yo) y, suponiendo que no lo sepa, proponer cualquier arreglo que se ajuste mejor a ambas personas o seguir esa tonta norma social y pagar por ambas.