Personalmente, no dejaría de hablar con ella con la esperanza de que ella comience a responderle. Siempre encuentro que esta estrategia nunca funciona porque la persona asumirá que no estás interesado en ella, por lo que dejará de hablarte o si solo te ven como un amigo amistoso, es posible que ni siquiera se den cuenta. Personalmente, si un amigo me deja de hablar, asumo que no está interesado o que tiene otras cosas en marcha.
Parece que ustedes dos están en diferentes niveles. Ella te ve como una amiga a lo sumo, la ves como potencialmente más. He estado en esta situación antes de iniciar todas las conversaciones con mi enamorado, así que finalmente decidí invitarlo. Era solo una cita informal para almorzar, pero sugeriría preguntarle si quiere salir con usted en algún momento y continuar invitándola a salir con usted para ver a dónde va.