¿Cuáles son algunas explicaciones psicológicas de la necesidad humana de hacer rituales de sacrificio?

Todo se reduce a ágape.

Agape es amor desinteresado, especialmente en referencia a un dios religioso. “También llamada caridad por los pensadores cristianos, se puede decir que el ágape abarca el concepto moderno de altruismo, definido como la preocupación desinteresada por el bienestar de los demás. Estudios recientes vinculan el altruismo con una serie de beneficios. En el corto plazo, el altruismo nos deja con un sentimiento de euforia, el llamado ‘ayudante alto’. A más largo plazo, se asocia con una mejor salud mental y física, así como con la longevidad. A nivel social, el altruismo sirve como una señal de las intenciones de cooperación, y también de la disponibilidad de recursos y, por tanto, del potencial de apareamiento o asociación. También abre una cuenta de deuda, alentando a los beneficiarios a corresponder con regalos y favores que pueden ser de mucho mayor valor para nosotros que aquellos con los que nos sentimos capaces de separarnos. Más generalmente, el altruismo, o ágape, ayuda a construir y mantener el tejido psicológico, social y, de hecho, ambiental que nos protege, nos sostiene y nos enriquece. Dada la creciente ira y la división en nuestra sociedad y el estado de nuestro planeta, todos podríamos hacerlo con un poco más de ágape “. (Neel Burton, MD)

Creo que eso puede ser más una cuestión teológica que psicológica. Los sacrificios solían ofrecerse para apaciguar a los dioses cuando los dioses explicaban lo que los humanos todavía no tenían el conocimiento para entender, es decir, sequía, plaga, hambre, etc.